「マルシェ」タグアーカイブ

Start up! & Hands!

ついに! 商品開発を続けてきた
よこはま玄米を使った
インスタントごはん
「PAN & Go」が
発売となりました。

昨年は、果たしてちゃんと形になるのか、
ハラハラドキドキ、
試行錯誤しながら続けてきましたが、
ようやく皆さんの手に渡すことが
できたことは嬉しい限りです。

これも、開発に協力してくれた
SWCのメンバー、友人たち、
農家さんたちのおかげ。

初の発売イベントは、
東急ハンズ横浜店にて開催されました。

よこはま野菜のマルシェと
PAN & Go試食販売会を同時開催し、
たくさんのお客様と
直接お話できたことは、
今後の開発を進める上でも
大きな収穫でした。

ハンズのお客様は、
モノ、食へのこだわりが人一倍で
かつ意識の高い方々です。

そんな方たちだからこそ、
「なぜ横浜の玄米?」
「なぜフライパン?」
という開発ストーリーも、
すんなり共感してくださり、
その場で意気投合!
してしまうこともしばしば。
販売も忘れるくらい、
皆さんとの交流を楽しませて頂きました。

食べて応援!食べる元気!
よこはまの農を元気に、
そして食べたひとも元気に!
なることを願って作った

「PAN&Go」、
たくさんのひとに届きますように!

販売は東急ハンズ横浜店(1個から買えます)のほか、通販サイト(6個からのセット販売のみ)にて。

たねまるしぇ 通販サイト http://pan-go.smart-womens.org

Amazon https://www.amazon.co.jp/PAN-Go-パン-ゴー-3種の味6個セット/dp/B071DN2PCJ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Portland Festa in横浜

いま行ってみたい街、ポートランド。
5月に開催された
2nd Portland Festa
In Yokohama Bay Quarterに
私たちスマート・ウィメンズ・コミュニティの
「たねまるしぇ」も出店しました。

01ead2a1b63d0b77ad3e77242f8ff12972d0cb4e07たねまるしぇでは、
地産地消の普及啓発として
野菜のマルシェ&交流会を
昨年より行ってきましたが、今回は
みんなで開発した
ローフットフード・ピクルスも販売。

010174e7191970d0bddfb67ae8a4f865922d6ea111地元野菜を皮ごと、葉ごと
ヘルシーに食べられる
砂糖不使用のピクルスは、
“地球ダイエット”の
取組みとして注目されました。

地域の人々が農を支える
CSA=Community Supported Agriculture
という仕組みが根付く
ポートランドは
世界で一番レストランの多い街
として過去にランキング
したことがあるほど
食に対する意識が高いそうです。

フェスタに合わせて来日した
日本人シェフの田村なを子さんは
「市民がレストランを育てる、
生産者を支える」という
ポートランドの食風土を
教えてくれました。

私たちのまち、横浜でも
そんなふうにみんなで
食文化を育てていけたらいいね。

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